Ха-ха-тур у Мукачево: репортаж напідпитку з фестивалю українського вина

На фінішній прямій новорічних свят, на Святого Василя, журналістка "Йоду" завітала на закарпатське хмільне свято - фестиваль "Червене вино 2020". Що п`ють, чим закушують та скільки всі ці гуляння коштують - у нашому західноукраїнському #ха-ха-турі.

Місто, де поставили пам‘ятник ромам

Мукачево - місто-загадка. Здавалось б, це найзахідніша та найколоритніша Україна, але відчуття - ніби ти за кордоном. Здавалось б, маленьке та затишне, але постійно наповнене туристами. Бо цікаво там усе:

  • Їх незвичайний говір, який вдало поєднує українську, російську та угорську мови.
  • Замок Паланок, який стоїть на горі і видно його звідусіль, навіть уночі він таємничо-містично підсвічується.
  • Дружність місцевих мешканців до ромів, які в Мукачевому дбають за чистоту міста, працюють двірниками. Їм тут, до речі, навіть пам‘ятник поставили.
  • Аптеки - вони майже на кожному кроці. Ну, справді, куди не глянь - аптека. Інколи продуктовий магазин знайти важко. Загадка та й годі.

Отже, варто туди їхати і розгадувати це місто. От і я поїхала. Вчетверте.😊 Бо у мене там родичі та традиція - місцевий винний фест, на який мене тягне щороку.

Матерiали по темi
Ха-ха-тур у Грецію: Найкращий захід сонця у Європі на купі давньої цегли

40 виноробів, сотні видів вина та український бейліс

"Свято вина" - це неофіційна назва гулянки. Бо цього дня, на Василя (14 січня), там повсюди - суцільне свято. І вино. Добре. Українське.😋

Раніше все відбувалося в центрі міста. А останні 5 років фестиваль відбувається в міському парку, який розташований на березі річки Латориця. Усе тому, що після таких святкувань центр міста був дуже брудний, усе просочувалося запахами глінтвейну та шашлику і від людей надходило багато скарг.

Зараз же "Червене вино" займає весь міський парк - тут просторо для тих, хто фестивалить, і місцеві вже не скаржаться.

Фестиваль нагадує традиційний український зимовий ярмарок: там і їжа, і напої, і українські сувеніри, і традиційні пісні з танцями. Цього року він тривав з 9 по 14 січня.

На центральній парковій алеї вишукувалися дерев‘яні будиночки. Їх 40, відповідно 40 майстрів Спілки виноробів Закарпаття представили свою продукцію. В кожного - мінімум по 10 видів різного вина: білого, рожевого, червоного, сухого, десертного, напівсолодкого. Також пригощають глінтвейном, наливками, оковитою, медовухою та навіть українським бейлісом.

Ціна напоїв досить демократична: склянка вина - від 20 гривень, глінтвейну - від 25-ти, а літрова пляшка - від 100 грн. Усе залежить від року виготовлення, сорту винограду та "статусу" вина. Наприклад, "Троянда Закарпаття" 24-річної витримки коштує 350 гривень.

Матерiали по темi
Ха-ха-тур: 5 веселих історій про відпочинок у Грузії

Безкоштовна дегустація - як закон

Кожен винороб гостинно закликає скуштувати саме його вино. Дегустація безкоштовна. І найцікавіше, що пробувати можна стільки, скільки заманеться.

Усі стараються привабити також яскравим дизайном будиночків або цікавими написами, пов‘язаними з вином. Наприклад, як ось такі.😄

Матерiали по темi
Сім веселих історій про те, як американці хитрували пiд час "сухого закону" 100 років тому

На фестивальному конкурсі назвали найкращі вина

До речі, це не просто собі гуляння, а ще й змагання. Спеціально сформована комісія куштує по декілька сортів вина з кожного будиночка, не знаючи, де чиє.

Журі проінспектувало 54 сорти червоного сухого вина, 18 білого сухого вина і 9 напівсухих, напівсолодких, десертних напоїв різних кольорів. Найкращі отримали нагороди.

Цього року головними переможцями в різних номінаціях (майже як на Оскарі) стали:

  • "Найкраще червоне вино Закарпаття 2020 року" - винороб Олександр Ковач за вино Цвайгельт;
  • "Найкраще фестивальне вино" - Кагор винороба Івана Паука;
  • "Вибір мера Мукачева" - вино Реслер винороба Руслана Ороса;
  • "Народний вибір" - другий рік поспіль переміг місцевий виноградар Олександр Гарновдій.

Також відзначили найстаршого винороба 70-річного Йосипа Машіку, який від самого початку фестивалю (всі 25 років поспіль) бере в ньому участь.

Закуски, перед якими не встояти

Окрім напоїв, там були представлені ще купа українських страв. Шашлики, ковбаски, бограч, банош, салати та солоності, рульки, вушка, картопля та інші овочі на грилі, та ще багато всього. Воно все таке смачне та ароматне, що можна навіть, не знаючи розташування парку, прийти на запах.😋

Без сувенірів - нікуди

Чого там тільки немає: різні вироби з глини, скла та дерева, в‘язані речі та кімнатні капці, пряники, льодяники, мед та варення, прянощі, бублики, м‘ясні домашні вироби, справжня закарпатська бринза та інші домашні сири.

Словом - продають усе, що можуть купити, аби привезти додому або друзям частинку місцевого колориту.

А потанцювати?

Розважальна програма, звісно, присутня. Упродовж фестиваля на сцені чи просто по алеї виноробів виступають справжні святкові бетлегеми (вертепи, по-нашому😉). Вони співають старовинні колядки та щедрівки, вітають усіх відвідувачів фестивалю зі святом.

Увечері виступають відомі гурти та сольні виконавці Західної України. А вже наприкінці дня влаштовують дискотеку під сучасні хіти. Тут ти згадуєш вкотре, що це ще ж тривають новорічні свята, адже ввечері по всьому парку вмикається підсвічування, ліхтарики, вогники - і все стає дуже ошатним і магічним. 

За всіма законами, гучне гуляння закінчується о 10-й вечора, але свої будиночки винороби не покидають до самої ночі. Це вигідно і їм, і відвідувачам, у яких після дискотеки - свято у повному розпалі.🎇

Таке дійство треба побачити на власні очі та обов’язково спробувати його на смак. Там не думаєш, яка погода надворі та скільки грошей ти прогуляв, бо тобі справді весело і головне - святково. Тому, якщо хочете відчути справжнє українське Різдво та Щедрий вечір, завітайте в Мукачеве та "Червене вино" - не пошкодуєте точно, ще й додому візьмете емоцій та смаколиків. Можемо поїхати разом - я традиції не зраджуватиму.😊

Дарина Коберська
Для публікації коментарів потрібно авторизуватись!
Через соцмережi
Через пошту
Ви
укр
рус
© 2018 «Йод.Медia». Всi права захищенiРозроблено у Wander Black
Ми збираємо і використовуємо cookie, для того щоб формувати достовірну статистику та робити контент цікавішим для кожного з наших читачів. Що таке cookie-файли, як їх ввімкнути/вимкнути, ви можете прочитати тут.Редакція шанує авторське право, тому, якщо хочете передрукувати будь-який наш матеріал, напишіть нам сюди.
Пошук
Увiйти
Через соцмережi
Через пошту