Україна увійшла до трійки європейських країн, де відкривають найбільше кав'ярень

За 2019 рік в Україні відкрили на 16% більше кав'ярень, ніж в 2018-му.

Про це йдеться у звіті Project Cafe 2020 компанії Allegra, організатора кавових фестивалів в Нью-Йорку, Лондоні та Мілані, передає Blackfield Coffee.

Таким чином, наша країна стала третьою серед європейських держав за швидкістю відкриття кав'ярень. Вище за Україну - тільки Казахстан і Румунія.

Попри це, загальна тенденція появи кав'ярень в Європі починає сповільнюватися. У 2017 році ринок кави зріс на 6,4%, а у 2018-му - вже на 6.

Головними законодавцями моди у світі кави залишаються Starbucks, McCafe від McDonald's і Costa Coffee - закладів цих мереж в Європі налічують більше всіх інших. Загальна кількість кав'ярень цих брендів становить чверть від усього ринку кави в Європі.