Ешь, смейся, худей: лепим ленивые вареники Фаберже и прокурорские с маком

Как правило, все заграничные собратья вареников – это вариации на тему "мясо+мука". Таковы равиоли, пельмени, хинкали, манты и т. д. Вареники не таковы. В них форма не определяет содержания.

В прочие философские смыслы этого всенародно любимого блюда сегодня мы углубляться не будем, сосредоточившись на вкусе. Вернее, вкусах, среди которых есть очень и очень необычные.

🥟🥟🥟

Авторские и корпоративные рецепты

  1. 1Божественные вареники от Данте Алигьери.
  2. 2Вареники по-прокурорски с приговором в каждой порции. Выбери свой срок сам!
  3. 3Вареники с моралью от Жана де Лафонтена.
  4. 4Вареники с маковой соломкой по-контрабандистски (По документам – Вареники с маком. Вопросы?!).
  5. 5Платиновые вареники с жемчужной картошкой от Карла Фаберже. Готовятся в кастрюле Фаберже. Подаются с яйцами Фаберже, жареным луком Фаберже и шкварками Фаберже.
  6. 6Ленивые вареники от Ильи Ильича Обломова.
  7. 7Вареники Железнодорожные с творогом и сальмонеллой от бабушек с платформы. Подаются из челночной клетчатой сумки на одноразовой тарелке. Съедаются в вагоне. Запоминаются надолго.
  8. 8Шокирующие вареники со злом и непристойностями от Шарля Бодлера.

Пошаговые рецепты

Монументальный вареник с вишнями от Зураба Церетели

(архитектурный проект)

Идеологическим центром архитектурной композиции будет служить 150-тонный вареник с вишнями, окруженный амфитеатром трибун для полутора миллиона зрителей. Мука и вишни к месту изготовления будут поданы товарными составами по специально проложенной железнодорожной линии. По ней же будут доставлена кулинарная спецтехника: бульдозеры для разгребания муки, бетономешалки для замеса теста и дорожные катки для его раскатки. Котел для приготовления вареника может быть переделан из танкера емкостью 120 тысяч тонн на Николаевском судоремонтном заводе и доставлен по воздуху вертолетами МИ-26. Разогрев котла будет обеспечен спроектированной на КБ "Луч" газовой горелкой с ракетными соплами, а подача газа осуществлена по отведенной ветке международного газопровода "Уренгой – Помары – Ужгород". Изготовленный таким способом вареник способен облагородить облик города и на десятилетия стать его своеобразной архитектурной визиткой.

Вареники со шпротами по-холостяцки

Вернуться из бара. Пройти на кухню. Обнаружить на столе банку с недоеденными шпротами. По запаху определить годность. Открыть холодильник. Некоторое время с сосредоточенностью буддийского монаха созерцать пустоту. Закрыть холодильник, обыскать кухонные шкафы, обнаружить пакет с белым порошком. По вкусу определить алебастр. Удивиться. Отнести пакет в кладовку, в ящике со стройматериалами обнаружить еще один пакет с белым порошком. По вкусу определить муку. Отнести ее на кухню. Выйти на балкон покурить и подумать. В развале балконного хлама заметить скомканную спортивную сумку. Озариться воспоминанием, лихорадочно обыскать сумку и извлечь каменный батон, пачку каменной соли и лоток яиц. Последовательно разбивая яйца, по запаху найти одно условно съедобное. Вернуться на балкон докурить и додумать. Найти в смартфоне рецепт равиоли с лососем. Исходя из реальности, переосмыслить рецепт и приготовить вареники со шпротами. Попробовать. Выбросить блюдо в мусорное ведро. Вернуться в бар.

Обложка: freepik.com; canva.com

Фото 1: pixabay.com

Gif: gifer.com

Собирает и пробует рецепты Юрий Пойманов
Для публикации комментариев нужно авторизоваться!
Через социальные сети
Через почту
Вы
укр
рус
© 2018 «Йод.Медia». Все права защищеныРазработано Wander Black
Мы собираем и используем cookie для того, чтобы формировать достоверную статистику и делать контент интересным для каждого из наших читателей. Что такое cookie-файлы, как их включить / выключить, вы можете прочитать здесь.Редакция уважает авторское право, поэтому, если хотите перепечатать любой наш материал, напишите нам.
Поиск
Войти
Через социальные сети
Через почту