Ешь, смейся, худей: оригинальные рецепты блинов к Масленице (солдатские и театральные)

От блина веет исконностью и это неудивительно: среди первых блюд, придуманных человеком, была мучная лепешка, приготовленная на огне. И в этом смысле блин – это кулинарный реликт.

А реликтам в гастрономической современности, пресыщенной деликатесами со всех континентов, живется непросто. Поэтому ветхозаветная лепешка эволюционировала в респектабельный и актуальный блин. Его приняли за своего многие национальные кухни, дали ему броские имена, вкусные и диковинные начинки  и замысловатые формы подачи. 

Но несмотря на все это, от блинов веет исконностью, и поэтому они появляются на наших столах как олицетворение одного из самых древних, языческих еще праздников – Масленицы. Именно к этому празднику мы и подготовили подборку оригинальных рецептов этого древнего мудрого блюда.

???

Оригинальные рецепты

  1. 1Матерные блины с пикантным юмором от Леся Подервянского. Не порежьтесь о края!
  2. 2Силовые блины с вихревыми полями от Николы Теслы. Выпекают сковороды.
  3. 3Блины с икрой Браконьерские. Запрещены к поеданию в период нереста.
  4. 4Стереофонический блин в конверте-вышиванке от трио Маренич. 33 оборота в минуту.
  5. 5Жеваный блин от супермаркета секонд-хэнда "Чувал".
  6. 6Синкретичные блинчики со сгущенкой и солеными огурцами.
  7. 7Синергичные блинчики с маслом и абрикосовым джемом.

Пошаговые рецепты

Блин мучной сытный в вакуумной упаковке

Инструкция для солдат срочной службы

Описание и ТТХ 

Блин мучной сытный предназначен для питания и последующего насыщения живой силы личного состава подразделений в качестве сухого пайка и в количестве 1 шт. Состав: сухое молоко, сухая мука, сухой яичный порошок, сухие сода и сахар. Диаметр – 320 мм ± 0,2 мм. Вес – 100 гр ± 50 гр. Калорийность – 228, 4 Ккал (в любом случае).

Комплектность

1.    Блин мучной сытный – 1 шт.

2.    Упаковка – 1 шт.

3.    Вакуум – 1 шт.

4.    Пакет с водой и маслом для увлажнения сухпайка – 1 шт.

5.    Инструкция – 1 шт. 

Примечания:

1.    Поскольку вакуум невиден и неосязаем, претензии по отсутствию вакуума в упаковке не принимаются. 

2.    Если вы прочли в инструкции о наличии в комплекте инструкции, не нужно ее искать – это та самая инструкция, которую вы читаете.

3.    Не пытайтесь определить масло по вкусу, он отсутствует.

Инструкция по применению

1.    Вскрыть вакуумную упаковку.

2.    Извлечь вакуум.

3.    Извлечь блин.

4.    Увлажнить блин водой (масло и вода помещены в один пакет. Поскольку масло легче воды, вскрывать пакет нужно снизу). Подождать 15 минут и смазать маслом.

5.    Развернуть блин, убедиться в его прочности и эстетической привлекательности и при желании завернуть в него продукт из списка продуктов, рекомендованных Министерством обороны.

6.    Надежно поместить блин в удобную для вас руку. 

7.    Есть ртом.

Непостижимые блины от Романа Виктюка

Режиссерская версия 

Выложить на стол продукты. Послушать тишину. Уловить неуловимое, узреть сокровенное. Выстроить нарратив блюда. Представить восхищенно-затравленных зрителей. 

Иронично улыбнуться убогой ходульности будущих отзывов. Кануть в творчество. Вскрыть (не разбить – о, нет! – именно вскрыть) яичную скорлупу и сразу – сразу! - всю парадигму смыслов яйца как жизнеутверждающей метафоры. Добавить сахар. Не как сахар, разумеется, - как сладостный предвестник грядущей целостности, единства. Яйца и сахар не смешать – нет! – взбурлить, взвихрить, взбаламутить!!! И в этот неистовый хаос вдруг – мука… Добавить мукУ как мУку, как тоску обыденности, как белый пепел повседневности… Понемногу, по чуть-чуть (так будет больше драматизма и меньше комочков). И вот, когда кажется, что тягучая, липкая, мучнистая аморфность победила бесповоротно, именно тогда - ИМЕННО ТОГДА!!! - ее ждет раскаленный металл сковороды, то есть огонь извечного Эроса. А чего же еще? Ведь, о чем бы не ставились блюда, все они – лишь гимн любви. Не правда ли?

Собирает и пробует рецепты Юрий Пойманов
Для публикации комментариев нужно авторизоваться!
Через социальные сети
Через почту
Вы
укр
рус
© 2018 «Йод.Медia». Все права защищеныРазработано Wander Black
Мы собираем и используем cookie для того, чтобы формировать достоверную статистику и делать контент интересным для каждого из наших читателей. Что такое cookie-файлы, как их включить / выключить, вы можете прочитать здесь.Редакция уважает авторское право, поэтому, если хотите перепечатать любой наш материал, напишите нам.
Поиск
Войти
Через социальные сети
Через почту