Ешь, смейся, худей: готовим салат "Кличко", который никогда не получается по рецепту

Салат – это визитная карточка всей кухни. Уникальный шанс испортить аппетит гостям в самом начале застолья и таким образом сэкономить на продуктах.

Более того: есть салаты, после которых гости сразу вспоминают о неотложных делах, ждущих их дома, и торопятся откланяться, не дожидаясь основных блюд. И еще – салаты, после которых мысль прийти к вам в гости не посетит даже знакомых ваших знакомых. 

Представляем вашему вниманию подборку этого блюда, значимость которого никак нельзя недооценивать.

Авторские и корпоративные рецепты

  • Салат "Эпический" от Гомера (ингредиенты выбираются вслепую).
  • Салат с квадратным корнем сельдерея от Исаака Ньютона. Готовится по формуле:
  • Салат "Попсовый". На вкус – дерьмо дерьмом, но очень популярен.
  • Салат "Артхаусный". Изысканное блюдо с тонким вкусом, которое никто не ест.
  • Салат "Столичный" от Виталия Кличко. Не получается. Причем в точном соответствии с рецептом.
  • Салат "Орлиный" с печенью Прометея. Пища богов.
  • Салат "Блэкджек". Не переберите продуктов!

Пошаговые рецепты

Салат "Худеем с "Оливье" от Аниты Луценко

Проверьте пульс. Запомните показания. Совершите пробежку на дачу. Если она в соседней области, лучше выбежать вечером. Накопайте картошки (5-6 подходов по 10 картофелин), обращая внимание на прокачку икроножных и ягодичных мышц при работе с лопатой. Нарвите моркови. Лучше всего это делать в отжимании (10-12 подходов), вырывая морковь из земли зубами и тщательно прокачивая трицепсы. В приседе (35-50 раз) нарвите гороха. Вставая – подпрыгивайте. Так вы сожжете больше калорий и повеселите соседей по дачному участку. Покончив с заготовкой, опустите излишки овощей в погреб. При вылезании из погреба постарайтесь не пользоваться лестницей. Во время пробежки домой вылущите горох, промойте, очистите и по возможности отварите овощи. Забежите в супермаркет за майонезом. Внимательно прочитайте состав и навсегда откажитесь от этого продукта, купив обезжиренную сметану из соевого молока. Забежите на рынок за куриным филе. Возмутитесь ценами и поорите на продавцов, обращая внимание на прокачку мышц горла и гортани. Прибежав домой, замеряйте пульс. Если он повысился на 200-300 % - это то, что вам нужно!

Фото: instagram.com/anitasporty

Симфонический салат "Сельдь под шубой ре минор" от Людвига ван Бетховена

Часть I: allegro molto. В экспозиции заявить главную тему сельди и побочные вкусовые партии (выложить на стол селедку, лук и яблоки). Свериться с партитурой (рецептом). Усилить партию сельди, сбрызнув ее уксусом. Развить овощные партии, достав из кастрюли отварную свеклу, морковь и картофель. Завершить первую часть повтором обогащенной экспозиции и подготовить вареные яйца.

Часть II: Adagio. Заявить рефрен, нарезав филе сельди, и, варьируя его в побочных партиях, измельчить прочие продукты. Темп – presto, а если гости на подходе, то подойдет и prestissimo. Крайне важен верный выбор размера тактов (режьте не слишком мелко).

Часть III: scherzo assai (а если гости на пороге, то и forte vivace). Наслаждаясь контрапунктом, выложить измельченные ингредиенты слоями на блюдо, промазывая их майонезом.

Часть IV: rondo grave. Ну и ладно, что форма и ритм не совпадают. Главное - торжественно подать салат и погрузиться в полифонию вкусов. 

Собирает и пробует рецепты Юрий Пойманов
Для публикации комментариев нужно авторизоваться!
Через социальные сети
Через почту
Вы
Войти
Через социальные сети
Через почту