Фото: Итальянская редакция/Фейсбук

Киевское заведение назвали одним из лучших новых ресторанов Европы

Ресторан делит лавры лучшего с парижским и австрийским заведениями.

"Итальянская редакция" получила "серебро" ресторанной премии "Пальмовая ветка". Это ежегодная награда новым заведениям, которые представили лучшие ресторанные концепции в Европе.

Украинское заведение принадлежит ресторатору Дмитрию Запорожцу и шеф-повару Владимиру Ташаеву. Его меню состоит из итальянских блюд, которые в ресторане экспериментируют подают в необычной форме.

Первое место рейтинга отдали австрийскому ресторану Glorious Bastards, который специализируется на пицце и мясных блюдах. Третье место заняло парижское заведение Boulom, которое подает блюда французской и баскской кухни.

Премию "Пальмовую ветку" основали в 1993 году во Франции. Ее основная цель - открыть новые имена в мире ресторанного бизнеса, которые предлагают необычные концепции подачи блюд.

 

Вика Степаненко
Для публикации комментариев нужно авторизоваться!
Через социальные сети
Через почту
Вы
Войти
Через социальные сети
Через почту