Продукты становятся менее питательными и дорожают: климатический отчет ООН

Фото: Unsplash by Henry Be
Ученые пугают население Земли недоеданием из-за аномальной жары.

Климатический кризис может наделать немалых бед. Аномальная жара, непредсказуемые ливни с градом, сильные ветры и снег там, где его никогда не было, - все это бьет по сельскохозяйственным культурам и продуктам питания. Как следствие, климат изменит качество того, что мы едим и значительно изменит его количество, говорят авторы глобального климатического отчета ООН, которых цитирует CNN.

Фото: Pexels

К созданию климатического отчета присоединились многие ученые и эксперты из разных областей науки и стран. Они проанализировали текущую ситуацию на Земле и предусмотрели, как она повлияет на наше будущее. В заключении они назвали основные изменения, что несут за собой нынешние климатические сдвиги:

  • Количество пищевых продуктов значительно уменьшится, а, следовательно, может появиться такое явление, как недоедание. Это понесет за собой плохое самочувствие, потерю концентрации, риск возникновения хронических заболеваний и смерти.
  • Майское исследование, в котором рассмотрели 10 лучших мировых культур (ячмень, маниоку, кукурузу, масличную пальму, рапс, рис, сорго, сою, сахарный тростник и пшеницу) обнаружило, что ежегодно наблюдается уменьшение пищевой ценности этих культур - примерно на 35 трлн калорий.
  • Климатический кризис влияет на различные регионы по-разному. Самое негативное влияние на производство пищевой продукции в Европе, Южной Африке, Южной Азии и Австралии. Страны с высоким уровнем дохода, вероятно, смогут вскарабкаться, но районы Африки, часть Азии и Индии будут более уязвимыми.
  • Повышение уровня СО2 в воздухе негативно повлияло на пищевую ценность некоторых культур, а климатический кризис снизил урожайность. Из-за этого может появиться дефицит продуктов, а с ним - и повышение цен на еду.
  • Ситуация также повлияла на развитие цветов. Поэтому опылители - бабочки и пчелы - под риском исчезновения. Поскольку пчелы играют важную роль во многих пищевых цепях, их исчезновение - еще один удар по многим культурам, говорят ученые.

Исследователи убеждены, что климатический кризис можно хоть немного побороть или обойти только с помощью власти. Ведь именно она может выделить средства на специальные удобрения, оборудование и проведения процессов по спасению сельскохозяйственный культур и других продуктов питания, пока еще не поздно.

Дарина Коберская
Для публикации комментариев нужно авторизоваться!
Через социальные сети
Через почту
jennipher
Сумні новини. І це тільки початок. Останній абзац дуже правильный, скільки б не було свідомих людей, але такі наслідки кліматичної зміни мають долатися комплексно, за допомогою регулювання держави і ініціатив громадянського суспільства. Що особливо важливо за капіталізму, який буде тормозити, аби зберегти статус кво якнайдовше.
10 авг. 2019 г., 16:46
BorisZeluk
Що тут коментувати? Адже вже давно є рецепт виходу з ситуації - недоїдання!!! В Африці, по всій території, серед племен Африки, був поширений канібалізм. Це стримувало демографічну ситуацію в регіоні і як рішення недоїдання. Дозвольте зараз канібалізм, і через пів року, або рік на землі залишиться "ЗОЛОТИЙ МІЛЬЯРД"!!!! І ніякого недоїдання, а також екологія на планеті стане позитивною.!!!!!
9 авг. 2019 г., 14:01
Вы
Войти
Через социальные сети
Через почту