Фото: Rest.Baczewskich

Украинскую "Ресторацію Бачевських" признали одним из лучших заведений в Варшаве

Аналог львовского ресторана открылся в столице Польши в феврале 2019 года.

"Ресторація Бачевських" выиграла несколько наград на ресторанной неделе в Варшаве (Restaurant Week Polska).

Об этом сообщил шеф-повар заведения Дмитрий Бабак на странице в Фейсбуке.

"Спасибо всей нашей компании! Сделали это вместе", - прокомментировал Дмитрий.

Заведение победило в категории "Лучшие основные блюда" благодаря вареникам с раковыми шейками под соусом из раков и лазанкам с бычьими хвостами. Также он занял второе место в списке лучших ресторанов Варшавы 😍.

Авторы заведения, открывая его в Польше, стремились таким образом воссоздать в городе львовскую атмосферу. Как отметили в команде, "это заведение для тех, кто любит атмосферу Львова, но не может часто посещать город".

В ресторане подают традиционную галицкую кухню в современном видении.

Фото: Rest.Baczewskich

Отметим, что это не первая победа украинских ресторанов в международных премиях. Ранее киевскую "Итальянскую редакцию" отметили "серебром" премии "Пальмовая ветвь" за лучшую ресторанную концепцию в Европе.

Вика Степаненко
Для публикации комментариев нужно авторизоваться!
Через социальные сети
Через почту
Вы
Поиск
Войти
Через социальные сети
Через почту