Ученые объяснили, как гречка способствует долголетию

Фото: pixabay.com
Эффект от нее – как от низкокалорийной диеты.

Добавление в рацион гречихи способствует замедлению старения и повышает стрессоустойчивость организма, выяснили ученые. Эффект достигается за счет повышения уровня белка SIRT1, который защищает все клетки организма и увеличивает продолжительность жизни, пишет hightech.plus.

Белок SIRT1 относится к семейству сиртуинов, которые участвуют в образовании жировых клеток и метаболизме глюкозы. Повышение уровня SIRT1 замедляет старение и повышает стрессоустойчивость организма, заявили исследователи. Они провели эксперименты с моделями крыс и проследили влияние разного рациона на их здоровье.

Обычно единственный способ оптимизации уровня белка SIRT1 — ограничение калорий, однако далеко не всем показан низкокалорийный рацион, который может привести к снижению массы тела.

"Диета с добавлением гречки помогает достигнуть этих результатов без голодания", — заявили исследователи.

Пётр Йодченко
Для публикации комментариев нужно авторизоваться!
Через социальные сети
Через почту
Вы
укр
рус
© 2018 «Йод.Медia». Все права защищеныРазработано Wander Black
Мы собираем и используем cookie для того, чтобы формировать достоверную статистику и делать контент интересным для каждого из наших читателей. Что такое cookie-файлы, как их включить / выключить, вы можете прочитать здесь.Редакция уважает авторское право, поэтому, если хотите перепечатать любой наш материал, напишите нам.
Поиск
Войти
Через социальные сети
Через почту