Новое исследование американских ученых показало, что мясоеды менее подвержены психическим расстройствам, чем веганы и вегетарианцы. Об этом написали в научном журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
"То, что мы едим и как мы едим является неотъемлемой частью нашей личности и непосредственно влияет на наше здоровье на физиологическом, социальном и психологическом уровнях", - говорит автор исследования Урска Доберсек, доцент Университета Южной Индианы.
Ученые проанализировали 18 предыдущих исследований, где изучали взаимосвязь между рационом человека и его психологическим здоровьем. Известно, что в эксперименте приняли участие 149 559 мясоедов и 8584 веганов и вегетарианцев. В результате исследователи обнаружили, что у тех, кто исключил из своего рациона мясные продукты, риск тревоги и депрессии значительно выше, чем у других испытуемых. Но при этом не прослеживают, пока, никакой причинно-следственной связи.
Ученые называют несколько теоретических причин, которые могут объяснить результаты исследования: